В Калифорнии две компании объединились, чтобы создать пиво из сточных вод. Epic Cleantec, компания по очистке воды в Сан-Франциско, совместно с Devil’s Canyon Brewing Co сварили пиво из воды, которая использовалась в стиральных машинах, душе и раковине 40-этажного жилого дома.
“Здания во всем мире используют 14% всей питьевой воды. Почти ни одно здание не использует эту воду повторно – это то, что мы пытаемся изменить” – сообщил генеральный директор Epic Cleantec.
На данный момент сварено чуть более 7000 банок такого пива, однако законы запрещают его продавать. Авторы проекта говорят, что относятся к этой затее как к эксперименту, а не коммерческому продукту.
Аарон Тартаковский, соучредитель Epic Cleantec считает, что главной целью было показать возможности повторного использования воды из жилых домов. Проект вызвал огромный отклик, и сейчас ведутся переговоры с другими пивоварнями, чтобы масштабировать производство пиво из использованной воды.
Потенциал у этой идеи есть, но сейчас это больше похоже на инфоповод. Продавать такое пиво нельзя. Отдельной сложностью будет убедить людей пить пиво после стиральной машины.
Пишите в комментариях, попробовали бы такое пиво?
