Коктейль Мартини Порностар (Martini Pornostar)
Современная классика разработанная Дугласом Анкра из знаменитого LAB – бара. Популярность этого напитка может быть вызвана его богатой текстурой и прекрасным цветом, или, возможно фактом, что это действительно два напитка в одном. В любом случае он был признан во всем мире и теперь он есть во многих коктейльных меню.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 плода Маракуйя.
60 мл. – Ванильной Водки
15 мл. – Ликёра Passoa
15 мл. – Ванильного сиропа
15 мл. – Сока лайма
60 мл. – Шампанского Брют
Бокал для мартини и шот
Вымойте и разрежьте плоды маракуйи пополам. С помощью ложки добавьте семена и мякоть из 3х половинок маракуйи в шейкер, одну половинку оставляем для украшения.
Добавьте остальные четыре ингредиента кроме шампанского в шейкер со льдом и взбейте.
Отфильтруйте в охлаждённый коктейльный бокал (дабл стрейн, ибо семечки и мякоть). Сверху украсьте половинкой маракуйи, подавать с шотом шампанского.
Употреблять, делая поочередные глотки вместе с шампанским. 
2 ответа
Правильное авторское название коктейля – “Pornstar Martini” (именно в таком порядке, и не Porno, без буквы “o” 🙂 Пишите, пожалуйста, по какому именно рецепту Вы делаете коктейль.
По авторскому рецепту пропорции и состав немного другие:
Vanilla Vodka – 50 ml
Passion Fuit Liquier – 20 ml
Passion Fruit Puree – 50 ml
homemade vanilla sugar – 2 барные ложки
В конце половинку маракуйя посыпать ванильным сахаром и положить ложечку в бокал-купе.
Название поправили, спасибо. А можно ссылочку на ваш источник?