Если вам нравится пиво и гулять, эта публикация для вас. Ольга Дреничева, автор тг-канала, A я IBU? составила маршрут для пивного бархоппинга по Москве. В прошлом материале мы уже рассказали, что такое бархоппинг и как правильно ходить по барам.
Ольга Дреничева
город: Москва
любимый напиток: Wild Ale
любимый бар: Method Beer & Munchies
Решила поделиться с вами одним из маршрутов по центру Москвы.
Начинаем со станции метро Арбатская
Здесь можно зайти сразу в несколько мест в шаге друг от друга:
Арбатский переулок 2/6
📍 Бар Свои
📍 Опыт бар
📍 Оптимист
Эти три бара находятся в одной локации. У ребят в ОПЫТе очень хороший ассортимент, в Оптимисте вкусно кормят, в СВОИх – громко веселятся. Объединяет эти три места в основном крафтовое пиво и хорошая команда за каждой из стоек.
От троицы с крафтом пройдёмся до бара PubLife Group буквально завернув за угол:
📍Abbey Players
Новый Арбат, 5
Интерьер этого места полностью привезен из закрывшегося паба в Англии. Вкусно кормят, можно красиво помолчать и поразглядывать детали интерьера – картины, бесконечное дерево, стеклянные витражи, винтаж. Пропитаться этим насквозь и словить эстетический кайф.
Мой личный гилти-плежа – брать стаут и шоколадный фондан. Такой микс доставит вашим вкусовым сосочкам гастрономический оргазм. Ну и конечно же классический «английский завтрак здесь» насытит даже самый голодный желудок.
Hint: в Abbey Players ставят иммерсивные спектакли. Поэтому собираясь включить это место в маршрут убедитесь, не идет ли в это время/день спектакль. Крайне рекомендую сходить на театральные постановки. Такой экспириенс стоит того.
Дальше ноги унесут нас в один из трех тапрумов пивоварни Zagovor –
📍RULE Taproom
Староваганьковский переулок 19с7
Здесь крайне атмосферно – четкое деление на светлую и просторную стойку, где можно допросить барменов про сорта на кране, упасть в большой ассортимент позиций в меню, и зал со столиками, где можно укромно поболтать или посмеяться и пошуметь.
У ребят нет кухни, только закуски. Но таким и должен быть тапрум! Без претензии на гастрономию еды, с претензией на широкий выбор крафта.
Совет: если увидите на кране позиции от пивоварни Amundsen – берите, не раздумывая! Норвежцы варят просто ювелирные имперские стауты. Это стоит попробовать.
От Арбатской неспешно шагаем до Никольской. Здесь есть два места, которые я советую начинающим биргикам и людям, кто любит вкусное пиво.
📍 Beer Box в ФудМолле «Вокруг Света»
Никольская улица, 10
По концепции сродни точкам сети Right Hops (локал-бары в фуд-кортах ТЦ и один в Парке Горького). Много ассортимента, много кранов, стильно, за стойкой стоят опытные ребята.
Такой концепт прост, сердит и очень гибок. Здесь тебе и возможность выбрать блюда без ограничений по меню – потому что на фуд-кортах обычно много направлений кухонь разных стран, и вот пожалуйста – не просто лагер и пшеничка, а эли, кисляки, миды, сидр, темные стауты и, ну куда же без них, томатные гозешки.
📍 Спица Бар
Никольская улица, 25
ТЦ «Наутилус»
Спица это место для тру ценителей – берем вкусную и далеко не базовую гастрономию и соединяем с крафтовыми варками лучших пивоварен РФ и СНГ.
Локация, балкон, вид и концепт у ребят позволили удержаться аж 6 (!!!) лет, пережив локдаун, ограничения и прочие перипетии жизни общепита. Так что Спица обязательна к посещению!
Для продвинутых крафтолюбов у Спицы есть меню в приложении Untappd, которое обновляется ежедневно. Удобство – можно заранее определиться, что ты будешь пить/отследить новинки.
Дальше бежим к Лубянке
📍 Коза Бар
В ассортименте всегда есть «Степь и Ветер», хороший и продуманный набор кранов. Да и в целом – там очень комфортно для крафтового бара. Соседствует с мексиканской La Virgen (там можно поесть тако и прочий интересный джанкфуд).
📍 Dark Patrick’s Irish Pub
Кандовый, строгий и этим простой, Дарк Патрикс сейчас как точка, где (о боже вау) сейчас есть Гиннесс на кране! А также там можно найти непопулярные, но от этого не менее вкусные импортные эли, стауты и фруктовые сорта пива.
От этого бара веет настроением ирландца, который бешено кутит все выходные. Футбол, классическая кухня с закрытым мясным пирогом и зеленый цвет в интерьере. Сюда можно прийти отмечать день Святого Патрика, кстати 🍀
Завершаем прогулку, спускаясь от Маросейки к Солянке.
Забегаем в две конечные локации на выбор:
📍 Домик, где на втором этаже находится бар «Птицы Синицы», а на первом рюмочная «Пестики-Тычинки»
Большой Спасоглинищевский переулок 5с3
Пестики-Тычинки интерьером сделан под школьный класс – здесь вместо столов парты, есть доска и можно почувствовать себя вновь молодым.
А Птицы-Синицы имеет настроение хиппи-панк-ролевиков, которые обставили все ветками и решили наливать пиво из кранов, встроенных в пианино. Панк? Панк! Природа? Природа! Алкоголь и хорошее пиво? Конечно!
У ребят обширная линейка от пивоварен Odna Tonna, Alaska, Rewort и прочих.
📍 Мой любимый дворик в конце Большого Спасоглинищевского переулка:
📍Camorra Pizza e Birra
📍Dogma Bottleshop
📍Рюмочная Мечты
Большой Спасоглинищевский 9/1с10
Тут вам и поесть ОЧЕНЬ вкусной пиццы и всегда найти в Каморре хорошие, стабильные варки от AF Brew (Каморра считается их тапрумом в Москве), и покопаться в ассортименте Догмы (еще одного тапрума пивоварни Zagovor). Догма всегда радует редкими как грааль позициями по типу Mikkeler, 3 Fontaine и чешских Axiom Brewery.
Настоечками в Пестики-Тычинки или шотами в Рюмочной Мечты завершим этот бархоппинг-маршрут. С ними аккуратнее – вкусные настойки игрушка похмельного дьявола. А в Рюмочной мечты можно надегустироваться граппой, чачей, сотолом, абсентом, водкой, самогоном и еще только бармен знает чем за абсолютно некусающийся прайс.
Всем спасибо, пейте водичку, регидратанты перед сном, не забудьте делать фотки, оставлять каждому заведению отзывы (поверьте, это очень полезно и радостно (если вас все устроило) для заведений) и хороших вам бархоппинг-прогулок.
контент: Ольга Дреничева, автор тг-канала, A я IBU?
