Заявление, которое вошло в историю
The Glenturret позиционирует себя как «старейшую действующую дистиллерию Шотландии», ссылаясь на 1763 год основания. Владельцы даже заказали специальное исследование, опубликовав его результаты на своём сайте.
Thurot: первое упоминание или тупиковая ветвь?
В архивных записях поместья Охтертайр исследователи нашли документ 1763 года, в котором упоминается винокурня под названием Thurot. Как утверждается на веб-сайте дистиллерии, «Thurot – это самое ранее известное название для The Glenturret».
Однако, запись указывает, что в 1763 году за эту винокурню не была уплачено аренда, так как она «несколько лет простаивала». Это вызывает вопросы о том, была ли современная винокурня The Glenturret построена на её месте или каким-либо образом связана с дистиллерией Thurot?
Поиски места: где находилась легендарная винокурня?
Пока не удалось точно определить местоположение винокурни Thurot на просторах поместья Охтертайр в Пертшире. К 1820-м годам вдоль реки Turret появились различные дистиллерии, включая Hosh, Hosh Mill, первая Glenturret и Turret Bridge, но не найдено доказательств связи какой-либо из них с дистиллерией Thurot 18-го века. Откуда же произошла современная The Glenturret?
Hosh: настоящий предок современной дистиллерии
Современная The Glenturret занимает место бывшей дистиллерии Hosh. В 1873 году её переименовали после закрытия оригинальной Glenturret. Журналист Альфред Барнард датировал основание Hosh 1775 годом, но документальных подтверждений этому нет. Акцизные записи впервые упоминают Hosh в 1816 году. Винокурня несколько раз закрывалась, окончательно прекратив работу в 1923 году. К 1930-м оборудование демонтировали, а здание превратили в грибную ферму.
В 1950-х предприниматель Эндрю Фэрли восстановил заброшенные здания, создав современную The Glenturret.
Так кто же самый старый?
Таким образом, дистиллерия The Glenturret обладает длинной и увлекательной историей с начала 19 века. Однако она не связана напрямую с исчезнувшей дистиллерией Thurot, закрытой перед 1763 годом, и местонахождение которой до сих пор не установлено.
Так какая дистиллерия в Шотландии действительно самая старая?
Ответ на этот вопрос остаётся открытым и зависит от того, какие критерии принимать или не принимать во внимание.
контент: Гильдия АЛКОПРО
