Публикуем авторскую заметку о том, какое невероятное количество вариаций Негрони можно приготовить. Написал Тигран
Негрони и шахматы
Начав этот год с воссоединения с шахматами, я узнал немало интересного, например что после первого полного хода, есть около 400 возможных позиций после хода каждого игрока, а после двух, количество возможных партий превышает 288 миллиардов.
Очень занимательно, на самом деле, еще более занимательным я посчитал узнать сколько существует вариаций по праву одного из самых популярных коктейлей мира – Негрони.
Посчитать точное количество вариаций Негрони – задача из разряда «сколько звезд на небе», ведь каждый элемент можно заменить на множество альтернатив, а еще можно играть с пропорциями, добавками и методами приготовления. Но если, упростить задачу.
Допустим, у нас есть 4 основных компонента Негрони:
1. Крепкий алкоголь (джин, виски, мезкаль и т.д.)
2. Вермут (красный, белый, розовый, сухой и т.д.)
3. Горький ликер (Кампари, Апероль, Сюз и т.д.)
4. Гарниш (апельсиновая цедра, лимон, оливки и т.д.)
Предположим, что для каждого из этих компонентов существует всего 10 популярных вариантов (хотя на самом деле их гораздо больше).
Тогда количество возможных комбинаций можно было бы рассчитать как \(10^4 = 10,000\) вариаций.
Однако, если учесть возможность изменения пропорций (допустим, 5 вариантов для каждого ингредиента), добавление дополнительных ингредиентов (предположим, еще 10 вариантов, которые можно добавить или не добавлять), а также различные методы приготовления (скажем, 3 варианта), число возможных вариаций резко возрастает.
Таким образом, если прикинуть очень грубо и с упрощениями, можно получить порядка 19,2 миллиарда возможных вариаций Негрони. Не забываем, это только теоретический расчет, который предполагает, что все ингредиенты и вариации взаимозаменяемы и что каждый дополнительный ингредиент либо присутствует, либо отсутствует. (Негрони Шрёдингера) На практике же креативность бармена и уникальные комбинации могут привести к еще большему числу вариаций.
