Этот рецепт Negroni Pops сочетает в себе неизменные ингредиенты классического коктейля Negroni – джин, сладкий вермут и Campari, а также свежевыжатый сок грейпфрута и клубники и подачу в форме мороженого на палочке. Не имеете возможность использовать свежий клубнично-грейпфрутовый сок? Готовый сок, купленный в супермаркете, тоже отлично подойдет, и, хотя клубника и грейпфрут вместе имитируют сладость вермута и горечь Кампари, подчеркивая их в напитке, не стесняйтесь экспериментировать со своими собственными вариациями.
Ингредиенты
- 4 стакана домашнего (или купленного в магазине) сока из клубники и грейпфрутов
- 60 мл джина
- 60 мл Campari
- 60 мл красного сладкого вермута
Приготовление
- Смешай джин, Campari, вермут и сок.
- Разлей по формочкам для мороженого, вставь палочки и отправь в морозильную камеру.
- Аккуратно открой формы и достань мороженое. Вуаля! Негрони на палочке готов.
Ингредиенты для клубнично-грейпфрутового сока
- 450 грамм свежей клубники
- 2 грейпфрута
- ½ стакана сахара
Приготовление клубнично-грейпфрутового сока
- Насыпь свежие ягоды клубники в блендер и добавь немного воды, чтобы вода покрывала ягоды. Измельчи клубнику в блендере до состояния однородной массы, тщательно отфильтруй. У тебя должно получиться около двух стаканов сока.
- Выжми два стакана грейпфрутового сока. Отфильтруй от мякоти и добавь клубничный сок.
- Добавь сахар и перемешивай до полного его растворения.
