Хронология важных событий в истории алкоголя
1. 7000–6600 до н. э. — В Китае, в неолитическом поселении Цзяху, появляется одно из первых свидетельств производства алкоголя из риса, меда и вина.
2. 5000 до н. э. — В Месопотамии, на территории современного Ирана производят первые известные виды вина. Доказательства виноделия были найдены на керамике в археологическом комплексе Годин-Тепе.
3. 3000 до н. э. — В Египте развивается пивоварение. Пиво становится одним из основных напитков древнеегипетской цивилизации и используется как в повседневной жизни, так и в религиозных ритуалах.
4. 2000 до н. э. — Греки начинают культивировать виноград и производить вино. Вино играет важную роль в греческой культуре, связанной как с богами, так и с повседневными традициями.
5. 1500 до н. э. — В Индии упоминается напиток “сома”, его использовали в религиозных обрядах
6. 1000 до н. э. — На территории современного Ирана начинается масштабное производство вина. В этом же периоде в Китае производят алкоголь на основе ферментированного зерна.
7. 500–400 до н. э. — Римляне усовершенствуют методы виноделия и распространяют культуру винопития по территории всей Римской империи.
8. VIII век н. э. — В арабском мире алхимики впервые дистиллируют спирт, что закладывает основу для будущего производства крепких алкогольных напитков.
9. XII век н. э. — В Европе увеличивается производство вина с развитием монастырских виноделен, которые играют ключевую роль в совершенствовании виноделия.
10. XVI век н. э. — В Англии и других европейских странах начинается массовое производство крепких алкогольных напитков.
11. XVII–XVIII века н. э. — Колонизация Америки привносит европейские напитки в Новый Свет, появляется новый напиток – ром.
12. XIX век н. э. — Промышленная революция меняет производство алкоголя, делая его более масштабным и технологичным.
13. XX век н. э. — Появление законодательств о запретах на алкоголь в разных странах, таких как “Сухой закон” в США.
14. XXI век н. э. — Возвращение интереса к ремесленным методам производства алкоголя и местным традициям, наряду с глобализацией алкогольного рынка.
Справедливо будет упомянуть, что и регулирование потребления и производства не изобретение современников.
Исторические запреты на алкоголь
1. Древняя Спарта: Законы против пьянства.
2. Китай, 600 г. н. э.: Императорские запреты на алкоголь.
3. Средневековый исламский мир: Запрет на алкоголь в исламской культуре.
4. Русское царство, XVI век: Иван IV Грозный ограничивает доступ к алкоголю.
5. В XVIII веке английские законы о джине, который чуть не погубил Лондон и всю Англию.
6. Первая мировая война: Ограничения на алкоголь в странах участников.
7. США, 1920–1933: Известный “Сухой закон”.
8. СССР, 1985–1987: Антиалкогольная кампания Горбачева.
9. Современные исламские страны: строгие законы против алкоголя в странах как Саудовская Аравия и Иран.
Эти исторические примеры показывают, как на протяжении уже многих веков власти стремились регулировать производство и употребление алкоголя по различным причинам — от религиозных убеждений до социальных и экономических соображений.
Хронология будет обновлена через 5 лет.
материал: РЕЙТИНГ. Все о крепких напитках.
