Если бар-хоппинг прошел мимо вас, а вы мимо него, то эта статья для вас. Яна Лень расскажет все про коктейльный бар-хоппинг на примере Москвы.
Яна Лень
город: Москва
любимый коктейль: PornStar Martini
любимый бар в городе: Insider
Что это и с чем его пьют
Бар-хоппинг – это тур по барам, поход по кабакам или экскурсия, можете называть как вам нравится, но по сути это мероприятие в рамках которого вы посещаете разные заведения и выпиваете в каждом из них.
Откуда пошло
Так как это явление не искусственное, а естественное, то оно сначала существовало без названия. Считается, что такое времяпровождение впервые появилось в Британии в начале 17 века. Одним источники сообщают, что сначала это были просто маршруты, по которым работяги возвращались домой, заходя во все пабы. В других источниках сказано, что явление вызвано тем, что пабы открывались в нескольких минутах ходьбы друг от друга, поэтому люди напивались в одном месте и ползли в другое. Кстати, именно “переползанием по пабам” – pub crawl сначала назывались такие мероприятия.
Современный бар-хоппинг
Бар-хоппинг в современном виде появился в 19 веке. Чтобы обойти и узнать как можно больше новых мест компании обходили заведения в округе, чаще всего этим занимались студенты.
Сегодня бар-хоппинг остается популярным способом отдохнуть в больших городах. Но так как появилось много типов заведений, то и бар-хоппинг бывает разный.
Выгодный способ
Кто-то в рамках ограниченного бюджета посещает только заведения с акциями, скидками и может потратить в рамках всего вечера не более 1000₽. Если в рамках подготовки маршрута промониторить все предложения баров, то может получиться насыщенный на впечатления и при этом бюджетный вечер.
Сюжетный способ
В Москве и Петербурге много мест, которые связаны с кино, книгами или знаменитыми культурными деятелями, которые не упускали возможности выпить. Поэтому есть вариант прогуляться по известным и не очень местам, пройти путь героя, так сказать.
Местный способ
В некоторых городах маршруты бар-хоппинга определяются движением общественного транспорта, например в Москве компании садятся на кольцевую ветку метро, на каждой станции выходят, находят бар, выпивают и едут дальше. Этот вариант больше подходит для осени или зимы, когда просто гулять по улицам погода не позволяет.
Можно встретить еще винный бар-хоппинг, но это обширная тема для отдельной статьи. А также есть спонтанный тур по барам, когда вы с друзьями сорвались во все тяжкие и идете, куда ноги несут, но это совсем не требует описания.
Коктейльный бар-хоппинг от Яны Лень
Околобара: С чего начинается бар-хоппинг?
Яна: Чтобы тур по барам принес удовольствие, к нему следует подготовиться. Сперва нужно определиться с заведениями, у меня есть список заведений, которые мне интересны, и из этого списка я по настроению выбираю, куда сегодня пойду: в подвалы типа Botafogo (бар находится в Соляных подвалах на Китай-городе) или же в изящный бар с огромными люстрами и морем хрусталя.
После того, как заведения выбраны, нужно подумать об одежде, без этого никуда. Ваш образ должен быть универсальным, чтобы во всех заведениях, куда вы собираетесь пойти, вы выглядели уместно, а также не возникло проблем на входе с DC (дресс-кодом – прим. ред.).
Околобара: с какого заведения посоветуешь начинать?
Яна: начинать лучше с заведения, где есть кухня, потому что не во всех коктейльных барах вы сможете хорошо поесть, а на пустой желудок совсем не советую устраивать бар-хоппинг. И здесь еще важно: первое место обязательно бронируйте, потому что если в остальных точках вам достаточно будет стоя выпить или за стойкой, то поесть лучше за столом. Или поешьте плотно перед выходом.
Околобара: Как строить маршрут? Сколько заведений в твоем маршруте?
Яна: После того, как я выбрала заведения на предстоящий вечер, в которые хочу зайти, я отмечаю их на карте (например так, но здесь 1 бар уже закрылся). Для меня 4 заведения за вечер – это идеально. Я знаю, что некоторые могут и 15 заведений обойти, но у меня коктейльные маршруты, поэтому смысл не в том, чтобы напиться, а в том, чтобы больше попробовать и прочувствовать. Я захожу в 4 заведения в среднем, но в маршрут добавляю плюс-минус 6, вдруг не будет места.
Околобара: Когда лучшее время для бар-хоппинга? Сколько человек стоит звать на такое мероприятие?
Яна: пятница и суббота с 22:00 до 2:00, в будние дни могут возникнуть накладки с часами работы некоторых заведений и тогда все накроется. 2-4 человека идеально для тура по барам, если меньше, то это алкоголизм, если больше, то в некоторых коктейльных заведениях с большой вероятностью может не хватить места для большой компании.
Оклобара: посоветуй маршрут для тура по барам в Москве
Яна: Петровка – лучший вариант, чтобы начать знакомство с барной культурой Москвы. В здании Петровка, 20/1 сразу 3 бара, с которых можно начать: Клава, МО и Do Not Disturb. Через дорогу во дворе секретный Santo Spirito, выше по улице Piri piri и Shortlist. Books & Spirits. Дальше выходим на бульвар и как в сказке: налево пойдешь, до Дмитровки и в Коробок, направо пойдешь в Marie laveau попадешь.
Околобара: сколько денег ты оставляешь в таком туре по барам?
Яна: Средняя цена коктейля примерно 750 рублей, я выпиваю 2 за ужином в первом заведении, а дальше по 1-2 в каждом, т.е. 5-8 коктейлей – примерно 5000₽, и еще ужин 1500-2000₽. Получается 6500₽ в среднем.
Делитесь своими маршрутами для туров по барам, а мы опубликуем их на Околобара: заполните форму
