Дижестивные коктейли с Baileys

Если ваши гости интересуются дижестивными коктейлями, вам не найти лучшего помощника, чем айриш-крем ликёр. В этой статье мы вспомним историю самого популярного из этого типа ликёров – Baileys и приготовим с ним несколько смешанных напитков.

0
698
просмотров
Коктейльс бэйлисом

История Baileys

История Baileys началась в Дублине в 1974 году, когда Дэвид Дэнд решил создать уникальный и роскошный напиток на основе виски и сливок.

Вместе со своей командой он начал свою миссию по созданию рецепта Baileys: смеси двух самых вкусных ингредиентов Ирландии — густых сливок и качественного виски.

Первая версия рецепта ликера была создана с помощью обычного кухонного блендера. Напиток был очень вкусным, но на этом экспериментаторы не остановились. Смешать сливки и виски так, чтобы они не разделялись на фракции в одной бутылке – дело непростое, одного блендера для этого не достаточно, но Дэвид и его команда решили не сдаваться.

Спустя три года спустя они сумели добиться идеального сочетания этих двух несочетаемых ингредиентов, что привело к созданию напитка, который мы знаем и любим сегодня.

Бэйлис со льдом

Интересные факты

  • Baileys производят только в Ирландии.
  • 38,000 молочных коров дают более 220 миллионов литров сливок в год специально для производства Baileys.
  • Эти коровы слушают музыку, которая улучшает качество и объёмы производимого молока.
  • Baileys – это единственный сливочный ликер в мире, который можно хранить 2 года.

Органолептика

Аромат: глубокий шоколадный аромат с оттенками экзотической ванили и мягкими тонами ирландского виски.

Вкус: ирландский виски прекрасно дополняет богатство свежих молочных сливок, какао и ванили, в результате чего получается роскошный, обволакивающий вкус.

Послевкусие: согревающее ощущение виски в сочетании со свежими сливками придает ликеру шелковисто-гладкое ощущение во рту.

Эгг-ног с бэйлисом

Сливочный ликер на дижестив

Если ваши гости задумываются о дижестиве, то Baileys со льдом или в составе коктейлей им точно придется по душе. Вы дадите возможность своим гостям попробовать новые напитки, а также увеличите продажи (если речь, как мы ве понимаем, идёт о баре).

Baileys Hot Chocolate

  • 30 мл Baileys
  • Горячий шоколад
  • Взбитые сливки
  • Шоколадный соус
  • Маршмеллоу

Приготовление

Приготовь горячий шоколад и добавь ликер, сверху укрась взбитыми сливками, шоколадным соусом и зефирками.

Какао с бэйлисом

Baileys Freakshake

  • 50 мл Baileys
  • 50 мл эспрессо
  • 3 шарика ванильного мороженого
  • 125 мл молока
  • Шоколадный соус и взбитые сливки
  • Шоколадная крошка
  • Брауни

Приготовление

Подготовь на бокале красту из шоколадного соуса и шоколадной крошки. Полей шоколадным соусом внутренние стенки бокала. Смешай в блендере 2 шарика мороженого, молоко и ликер. Перелей в бокал. На гарнир подготовь брауни с шариком мороженого, взбитыми сливками и шоколадным соусом.

Коктейль с бэйлисом

Baileys Affogato

  • 50 мл Baileys
  • 1 шарик ванильного мороженого
  • 20 мл эспрессо

Приготовление

Шарик мороженого положи в бокал, налей эспрессо и ликер.

Аффогато с бэйлисом

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.