Два коктейля на лето

Приготовим два нестандартных летних коктейля. Не дадим жаре одержать верх)

0
697
просмотров

THE BOOZY WATERMELON LEMONADE 

Лето требует от нас освежающих, жароспасительных лонгов, и мы покорно подчиняемся солнцу и наслаждаемся сезонными напитками! Этот пьянящий лимонад сочетает в себе сочный арбуз, лимонный сок, джин с цитрусовыми нотами и пряный имбирный ликер, и лимонную газированную воду (без сахара!). А домашний розмариновый сироп добавит интересный травяной тон в напиток. 

  • 60 мл джина с цитрусовыми нотами 
  • 25 мл имбирного ликера 
  • 30 мл лимонного сока 
  • 15 мл домашнего розмаринового сиропа 
  • 3-4 кусочка сочного арбуза 
  • несладкая газированная лимонная вода (можно купить или приготовить в сифоне, смешав воду и лимонный сок) 

Приготовление 

  • Собери в шейкере все ингредиенты, кроме лимонной газировки 
  • Разомни кусочки арбуза мадлером или барной ложкой 
  • Смешай и отфильтруй в охлажденный хайбол 
  • Добавь лимонную газированную воду и укрась лимоном и веточкой розмарина 

Домашний розмариновый сироп 

  • 1 стакан сахара 
  • 1 стакан воды 
  • 7-8 веточек розмарина 

Готовь как обычный сахарный сироп, но с веточками розмарина в сотейнике. Оставь охлаждаться и настаиваться на 30 минут, после того как весь сахар в сиропе растворился. После процеди и храни в холодильнике. 

THE BOOZY WATERMELON LEMONADE  

THE COCONUT AIRMAN 

Test Pilot — это классический тики, который появился еще в 40х благодаря Дону Бичкомберу. Он состоял из двух видов рома, биттера Angostura, Pernod, Cointreau, Falernum и сока лайма. 

Я решил приготовить вариацию, сочетая тропический стиль этого коктейля с другим известным напитком, Paloma.  

  • 60 мл белого рома 
  • 30 мл апельсинового ликера 
  • 15 мл сахарного сиропа 
  • 30 мл кокосового молока 
  • 30 мл грейпфрутового сока 
  • 2 дэша биттера 
  • краста из соли 

Приготовление 

  • Подготовь красту из соли на бокале хайбол 
  • Смешай в шейкере все ингредиенты 
  • Сервируй на краш лед, укрась грейпфрутом 

THE COCONUT AIRMAN

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.