7 освежающих коктейлей в борьбе с жарой и летним зноем

Тот, кто говорит, что коктейли ведут лишь к обезвоживанию, очевидно, не пробовал ни одного из напитков, рецепты которых вы увидите ниже.

0
946
просмотров
Lemongrass gin fizz with mint коктейль для лета красивая подача напиток рядом с бутылкой джина джин тоник свежая мята свежий лемонграсс лайм перец чили

Хотя алкоголь, безусловно, ответственен за обезвоживание (привет, похмелье), добавление трав в коктейль поможет остановить потери воды из организма и предотвратить тепловое истощение. Ингредиенты, такие как мята, лемонграсс, эвкалипт и огурец – всем знакомы своими полезными и освежающими свойствами. Они-то и помогут нам не расплавиться на солнце этим летом.

Mint cucumber prosecco sparkler

Удвойте ваши силы в борьбе с жарой, добавив мяту и огурец в этот коктейль на основе Prosecco. Простое сочетание игристого вина, водки, сахарного сиропа и лайма – вы не сможете допустить здесь ошибки!

Mint cucumber prosecco sparkler летний коктейль мята огурец Prosecco игристое вино водка сахарный сироп лайм – вы не сможете допустить здесь ошибки! 90 мл  Prosecco 150 мл водки 150 мл сока лайма 60 мл сахарного сиропа огурец мята

  • 90 мл  Prosecco
  • 150 мл водки
  • 150 мл сока лайма
  • 60 мл сахарного сиропа
  • несколько слайсов огурца
  • мята

Разомни слайсы огурца в шейкере и добавь туда же водку и кисло-сладкую часть. Интенсивно смешай все ингредиенты и отфильтруй в охлажденный олд-фэшн на кубиковый лед. Добавь игристое вино. Укрась слайсом огурца и сочным пучком мяты. Готово! И да 0 пропорции прописаны по огромную, поллитровую порцию (или на двоих)!

Lemongrass and cucumber caprioska

Лучший друг летних куллеров! Огурец на этот раз работает в паре с лемонграссом, сильным жаропонижающим ингредиентом и любимчиком вьетнамских докторов, которые советуют пить его настой для борьбы с высокой температурой и лихорадками.

Lemongrass and cucumber caprioska коктейль летний сок лайм лемонграсс белый ром газированная вода слайсы огурца, колечки лайм колотый лед

  • 220 г сахара
  • 250 мл сока лайма
  • 3 палочки лемонграсса, нарезанные
  • 4 огурца
  • 160 мл белого рома
  • 750 мл газированной воды
  • слайсы огурца, колечки лайма и колотый лед для сервировки и украшения

Сахар, сок лайма и палочки лемонграсса (предварительно порезанные колечками) нагревай в сотейнике на медленном огне до полного растворения сахара. Далее доведи сироп до кипения и дай ему еще 2-3 минуты покипеть.

Когда премикс полностью остынет – профильтруй. В блендер положи огурцы (без кожуры, чтобы не появились в коктейле горькие нотки), налей туда же белый ром и сироп лемонграсса. Дождись, пока все ингредиенты не будут доведены до текстуры смуззи. Отфильтруй от мякоти, используя сито, в большой графин или чашу для пунша объёмом около полутора литров. Добавь содовую, лед и немного лаймового сока по необходимости. Перемешай и укрась огурцом и лаймом. Готово, – у тебя есть около 1.3 литра оружия от скуки и полуденного зноя!

Irish sour

Сильный тон мяты в этом напитке поможет тебе надолго оставаться бодрым и свежим, а ментоловые масла понизят температуру тела в жару.

Irish sour летний коктейль рядом с барной ложкой ирландский виски сироп сахарный лайм яичный белок щепотка соли

Рецепт (на 2 порции):

  • 120 мл ирландского виски
  • 60 мл сахарного сиропа
  • 30 мл лаймового сока
  • 1/2 стакана мятных листьев
  • 2 яичных белка
  • щепотка соли

В блендере измельчи мятные листья вместе с порцией виски. Дай настояться в течение одной минуты и профильтруй. Собери все ингредиенты в шейкер и смешай сначала безо льда, а потом со льдом. Отфильтруй в предварительно охлажденный коктейльный бокал. Укрась кусочками пищевого золота или веточкой мяты.

Eucalyptus martini

Еще один верный спутник свежести-эвкалипт, который играет главную скрипку в этом рецепте.

Eucalyptus martini коктейль на основе в красивом коктейльном бокале Tanqueray Ten сироп эвкалипт сок лайма Cointreau белок

  • 50 мл Tanqueray Ten
  • 30 мл сиропа эвкалипта
  • 30 мл сока лайма
  • 15 мл Cointreau
  • 1 белок

Смешай все ингредиенты в шейкере сначала безо льда, а потом со льдом. Отфильтруй в предварительно охлажденный коктейльный бокал и укрась листом эвкалипта.

Для эвкалиптового сиропа:

  • 1 литр воды
  • 1 килограмм сахара
  • 80 грамм свежих листьев эвкалипта

Приготовь сахарный сироп и дождись, пока он полностью остынет. Добавь свежий эвкалипт и дай ему время чуть настояться, а потом измельчи листья в блендере с небольшим количеством сиропа. Отфильтруй от мелких кусочков листьев и добавь насыщенный эвкалиптовый сироп к основному объему сиропа. Храни в холодильнике.

Lemongrass gin fizz with mint

Кто откажется от Gin Fizz в сочетании с мятой в жаркий полдень? Более того, наши вкусовые рецепторы во рту мгновенно среагируют на контакт с ментоловыми маслами и подарят нам эффект свежести и прохлады.

Lemongrass gin fizz with mint коктейль для лета красивая подача напиток рядом с бутылкой джина джин тоник свежая мята свежий лемонграсс лайм перец чили

  • 90 мл джина
  • 120 мл тоника
  • свежая мята
  • свежий лемонграсс
  • лайм для украшения и маленький красный перец чили

Чуть разомни мяту на дне шейкера и добавь все ингредиенты, кроме тоника. Смешай и отфильтруй в хайбол со льдом. Добавь тоник, немного перемешай и укрась.

Mango and mint-spiked lemonade

Сочный манго подарит ощущение лета и тропиков, а мята будет отвечать за свежесть и заряд сил в течение дня.

Mango and mint-spiked lemonade летний красивый освежиющий коктейль сок манго водка содовая мята

  • 90 мл  кисло-сладкой части
  • 90 мл сока манго
  • 150 мл водки
  • содовая
  • мята

Смешай все ингредиенты кроме содовой в шейкере, отфильтруй в хайбол со льдом, добавь содовой и укрась.

The kentucky tea cocktail recipe

Идеальный чай, чтобы провести с ним день, скрываясь в тени деревьев в саду у дома.

The kentucky tea cocktail recipe летний алкогольный чай коктейль для лета бурбон лимонный сок мятный и эвкалиптовый сироп на основе чая мята для украшения

  • 60 мл бурбона
  • 15 мл  лимонного сока
  • 90 мл мятно-эвкалиптового сиропа на основе чая
  • мята для украшения

Метод приготовления – билд.

Для чайного сиропа:

Завари чай с цедрой лимона, листьями эвкалипта, медом и мятой. Дай настояться около 15-20 минут, а потом профильтруй и охлади.

И отличного вам лета!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ