Рецепт летнего Old-Fashioned

Готовим летний твист на известный коктейль.

0
391
просмотров
Old-fashioned с жимолостью

Обожаю жимолость в смешанных напитках. Она дает легкие, цветочные ароматы инфьюзам и сиропам, приготовленным на ее основе. Я использовал розовый портвейн и сухой апельсиновый ликер в сочетании с сиропом из жимолости в рецепте освежающего летнего Old-Fashioned. 

Ингредиенты 

  • 1 ½ части розового портвейна 
  • 1 часть сухого апельсинового ликера, например Pierre Ferrand Dry Curaçao 
  • ½ части сиропа из жимолости 

Приготовление 

Собери все ингредиенты в смесительном стакане, смешай и отфильтруй в охлажденный бокал олд фэшн на свежий лед. 

Old-Fashioned с жимолостью

Сироп из жимолости 

  • ½ стакана свежей жимолости
  • 1 стакан сахара 
  • 1 стакан воды 

Приготовление сиропа из жимолости 

  1. В небольшом сотейнике начни медленно нагревать ингредиенты, не доводя до кипения и перемешивая время от времени.  
  2. Когда сахар растворится полностью, перестань нагревать сироп и оставь его настаиваться при комнатной температуре до полного охлаждения.  
  3. Отфильтруй и храни в холодильнике. 

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.