Как правильно отмечать китайский новый год рассказал Го Ди Чен - шеф Chainaya Tea&Cocktails в интервью Галайчук Артуру и Константину Плесовских

https://t.me/Galaichuk/1086

версии с переводом нет

Алкогольные напитки, которые выбирают, чтобы выпендриться

Лора Виндзор, эксперт по этикету и манерам, «консультант многих королевских семей», рассказала, какие напитки выдают в человеке «нувориша»:

Вино среднего ценового сегмента

«не дешевое вино за 6 фунтов ~ 650₽ (даже если оно может быть лучше) и не слишком дорогое за 20 фунтов ~ 2100₽»

По ее мнению, если человек берет не базовое вино, но и не дорогое, то это показывает, что он не разбирается в вине, а покупает вариант дороже просто для того, чтобы показать, что у него водятся деньги.

Просекко
Смаковать на позднем завтраке нужно шампанское, а не заменять его итальянским просекко. Нужно быть богемой, а не делать вид.

Водка и джин со вкусами
Розовый джин, ванильная водка это не трушно.

IPA
Те, у кого появились деньги не прикасаются к более традиционным элям или стаутам — они пьют только IPA, которые стоят не меньше 600₽ за бокал.

Грязный мартини и Апероль спритц
Эти коктейли заказывают, чтобы создать образ разбирающегося человека, способного оценить брутальный вкус крепкого напитка. Или просто для того, чтобы выложить яркую фотку с оранжевым коктейлем.

Шот текилы
Показушное употребление этого напитка больше характерно для тех, кому недавно исполнилось 20 лет. Процесс обязательно должен быть заснят на видео, а в кадр должна попасть бутылка стоимостью от 20 000₽

Что еще можно выпить, чтобы создать образ успешного человека? Предлагайте👇

Бары с шикарными интерьерами останутся для разовых мероприятий, потому что доходы от повседневных посетителей не перекрывают затрат на расходы: персонал, содержание, закупки.

И тут назревает вопрос, куда мы будем ходить через год? Рюмочные со своим компактным форматом и демократичным ценником попали под каток жестких требований и закрываются. При этом и камерные бары пострадали: все, кто меньше определенной площади, больше не могут продавать алкоголь. Получается, что бары с большими помещениями не окупаются, а локальные заведения закрываются из-за маленьких площадей.

В Екатеринбурге бар закрыли для обычных посетителей, потому что такой формат работы стал невыгодным. Заведению проще открываться на конкретное мероприятие, за которое сразу заплатят от 200 тысяч рублей, чтобы не работать в минус в обычном режиме.

За границей дела не сильно лучше. В конце прошлого года стало появляться больше баров в концепции dive bar. Dive bar – это недорогие заведения, которые располагались в подвалах или где-то в переулках. Обычно в таких барах нет огромного выбора коктейлей: пиво, крепкий алкоголь и самые простые коктейли. Открытие одного такого бара сопровождалось заголовком в журнале:

«Новый лондонский бар, который станет противоядием от всего «капиталистического, блестящего и чистого»

Но дело тут не в противостоянии «капиталистическому блеску», а в нехватке денег: владельцам заведений становится накладно держать приличный уровень, а у посетителей просто стало меньше денег для походов в эффектные бары с инстаграмными интерьерами.

где провести вечер пятницы?

Сегодня предлагаем начать пятницу с выкрутасов! Эксперты по этикету, говорят, что эти напитки выбирают нувориши, а мы предлагаем начать выходные этими напитками. Бросайте дела, бросайте кубик и начинайте выходные🎉

Правила
1. Отправляй в комментарии эмодзи с игральным кубиком 🎲

2. Начинай выходные с того, что выпало:

1 - просекко
2 - вино от 1200 до 2000 ₽ за бутылку
3 - грязный мартини
4 - апероль спритц или шот текилы
5 - ИПА
6 - бросай еще раз

📸Фотофиксация приветствуется.

🔥Отправить другу – обязательно

Потому что много сладких газировок вредно!

Индекс Лонг-Айленда приостыл после резкого роста на прошлой неделе и откатился до 189,05₽ за порцию – столько стоят ингредиенты для одного коктейля.

С 8 марта!
В Минском баре мужик украл букет, чтобы подарить его своей даме. В баре компания отмечала день рождения, подаренные цветы оставили у гардероба. Джентльмен подумал, что цветы бесхозные, поэтому выбрал самый красивый букет и отправился к возлюбленной, чтобы поздравить ее с праздником.
На неудачливого джентльмена завели дело.
Выпил, украл, поздравил.

Ситуация по акциям:
📉НоваБев Групп BELU 432₽ 🔻 (было 441,4₽)

📉Абрау-Дюрсо ABRD 160,2₽ 🔻 (было 163₽)

📉Кристалл KLVZ 3,246₽ 🔻(было 3,262₽)


🍺 Под лежачий камень пиво по акции не течет

©Миша, держит в курсе всех акций и новостей @okolobara

В Москве, как всегда, все по-особенному

Здесь мы уже упоминали о новом – хорошо забытом старом – формате дайв баров. Для таких баров характерны небольшие помещения, иногда в подвалах, без инстаграмного интерьера и без коктейлей с вау-подачей. Короче, дешево и сердито. Но в Москве «переосмыслили» этот формат, сделав дорого и сердито.

Откуда это желание пить пиво в заброшке за 1000₽?

Никто точно не знает, где он появился, но он стал классикой.
Читайте про коктейль Army & Navy по ссылке

автор: @pora_po_baram_2

#рецепт Prado Cocktail
Коктейль из 70-х, очень похож на Маргариту, но в нем заменили апельсиновый ликер на мараскино и добавили текстуру.

Рецет текстом:
45 мл текла серебряная
22 мл сок лайма
15 мл ликер мараскино
7 мл сахарный сироп (1:1)
1 ст. л. яичный белок

все ингредиенты встряхнуть без льда в шейкере (сухой шейк), затем добавить лед и встряхнуть еще. перелить через сито в охлажденную коктейльную рюмку. украсить кусочком лайма и вишенкой.

Бармен, мне две пипитеки Космополитена!

Шикарная футболка! Есть такая XXL мужская?

Коровая Мэри без томатного сока, Мохито без льда. Как еще выбесить бармена?

Всё! Пора начинать выходные. Бросайте дела, бросайте кубик и переходите к самой приятной части пятницы🎉

Правила
1. Отправляй в комментарии эмодзи с игральным кубиком 🎲

2. Начинай выходные с того, что выпало:

1 - бокал пива
2 - бокал вина
3 - рюмочка чего-то с другом
4 - бокал игристого
5 - коктейль
6 - бросай еще раз

📸Фотофиксация приветствуется.

🔥Отправить другу – обязательно

Индекс Лонг-Айленда перескочил 200 рублей за порцию. Теперь один коктейль дома обойдется в 207,20₽. Адекватного объяснения такому скачку у нас нет – если есть у вас, поделитесь – но у нас есть теория заговора. 18 марта произойдет астрономическое событие, которое называется «встреча Луны с Марсом и Меркурием», по этому поводу ИИ предложил такую теорию заговора:

Когда все три тела образуют «алкогольный треугольник», происходит следующее:
- государственные аналитические центры получают сигнал;
- повышаются акцизы «на всякий случай»;
- торговые сети поднимают цены;
- население объясняет это инфляцией.

Отсудим Трампа себе!
Завод «Кристалл» подал в суд по интеллектуальным правам, чтобы охрана бренда Trump прекратилась, а Кристалл начал выпускать водку с таким названием. Вообще водка с таким названием уже есть, но она продается только в США. Позиционируется она как премиальная – 75 баксов за 0,75. Владеет брендом Trump в России с 2017 года американская компания DTTM Operations, но при этом она ни разу не использовала этот товарный знак для выпуска водки.
Как сказали представители Кристалла: «Столь яркий бренд не должен пропадать даром»
мэйк водка грейт эге-гейн!

Ситуация по акциям:
📉НоваБев Групп BELU 430₽ 🔻 (было 432₽)

📉Абрау-Дюрсо ABRD 161,8₽ 🟢 (было 160,2₽)

📉Кристалл KLVZ 3,18₽ 🔻(было 3,246₽)


🍺 Было б пиво по акции, а повод найдется

©Миша, держит в курсе всех акций и новостей @okolobara

Еще про водку Трампа: ее предлагают пить с тоником, делать с ней свободный мартини (украсить демократией).

Также есть коктейль с отсылкой к связям Трампа с Россией – Американский мул.

Знаете, после какой фразы появился Эспрессо Мартини? Она на обложке этой заметки. Что еще стоит знать об этом лжемартини, читайте по ссылке

автор: @cockhandjob

Британский юмор в рекламе водки Dutch Barn на баннере в метро

Не прыгай
Из-за тебя все опоздают на работу, эгоистичный ублюдок

Бренд основал британский режиссер, комик и актер Рики Джервэйс.

всем хорошего дня на работе

Если вам не нравятся слоистые шоты, то у вас просто не было правильных. Читайте про тайские шоты в новой заметке по ссылке