Околобара
1.59K subscribers
2.39K photos
531 videos
16 files
1.74K links
Барное медиа для профессионалов и любителей. Рассказываем о напитках, культуре и людях. Развиваем культуру употребления алкогольных напитков.

🍻Чат https://t.me/+xPJJJuXC5x1iNDQy
✅Предложить новость или мем - @okolobara_bot
Владелец: @nebarmen
Download Telegram
Индекс Лонг-Айленда откатился назад, почти на 10₽, но все равно цена выше средней октябрьской. Теперь ингредиенты на 1 порцию стоят 192,95₽. Год назад 170,75₽.

Ситуация по акциям:
📉НоваБев Групп BELU 273,2₽🔻 (было 273,8₽)

📉Абрау-Дюрсо ABRD 123,4₽🔻 (было 124,4₽)

📉Кристалл KLVZ 2,004₽🟢 (было 1,952₽)


Пивная пословица
🍺 Пиво не воробей, само не прилетит
❤1👍1🔥1
🌚 - Лимонов с Негром
🍾 - Негрони с Лимоном
🤝6🤣4😁3🤔1
#рецепт Mr.Daq
Не часто бывают коктейли с байцзю, так что не упускаем момент поделиться рецептом Дайкири с китайскими нотками

Про байцзю и вообще про азиатские спирты читайте статью по ссылке
👍4🔥2❤1
Пиво с ледника

В итальянских Альпах бегун во время своего очередного забега по горам нашел в леднике кег с пивом, который пролежал там почти 50 лет. Пиво на вертолёте доставляли в отель, находившийся на горе, но один кег выпал из транспортировочной четки. Спортсмен вытащил бочку и спустил ее с горы. Внизу бочку вскрыли и попробовали выдержанное пиво. Говорят, что очень хорошо сохранилось: вкус, цвет и газация – как надо.
🔥6😁2❤1👍1
#рецепт Blood & Smoke
Вариация на Кровь и песок с дымностью мескаля
❤5🔥3👍2
Эх, сейчас бы сидеть в уютном домике на горе, среди осеннего леса. Чтобы вокруг никого, только умиротворяющие звуки природы и живописные виды. Огонь в камине и пиво. 
В Словакии в Высоких Татрах – это высочайшая часть горной цепи Карпат – подобных отелей и хижин для туристов достаточно. Однако, не к каждому из этих мест может проехать транспорт. Потому до сих пор в отдаленные и труднодоступные хижины грузы доставляют шерпы на своих спинах. Они носят все от воды, еды и бытовых вещей до пива.

С 1985 года horský šerpa – горные курьеры устраивают гонку на склонах гор. Мужчины загружаются 30 литровым кегом пива и другими грузами – общий вес «посылки» 60 кг. Груженными им предстоит бежать по каменистой тропе на высоте 2000 метров. Весь маршрут 5,7 километров. После такого забега хотелось бы высушить весь бочонок пива, но нельзя – это все в запасы для туристов.
🔥6❤2👍2
Вредные советы
🤝6😁4🔥2
Лох-несское чудовище снова показалось

В Шотландии полторы сотни зарегистрированных винокурен. Не исключено, что кто-то для души где-то в лесах устроил свою маленькую экспериментальную винокурню и делает виски. В общем шотландцам повода особого не нужно, чтобы начать делать виски, нужно только найти подходящее место, чтобы рядом была вода. Поэтому стоило ожидать, что кто-то организует производство виски на знаменитом озере Лохх-Несс, в котором обитает чудовище. 

В 2015 году Кевин и Лориен Кэмерон-Росс основали компанию Loch Ness Spirits. Но они пошли по другому пути и вместо шотландского виски стали выпускать джин и абсент. Озеро такую затею не приняло. Компания проработала 7 лет, а в 2022 уже распродавала последние запасы и объявила о закрытии. На следующий год основатель Meridian Global Brands Дональд Маклеллан приобрел оставшиеся активы Loch Ness Spirits. 

Спустя 4 года новый владелец переставил слова в назывании компании – Spirit of Loch Ness, и сместил фокус на односолодовый виски. Хотя в ассортименте также ожидается водка. 
В магазинах этот виски пока не появился, но было хорошо увидеть бутылку с этим чудовищем в домашнем баре.
❤2⚡2😁2😍1
#рецепт Адонис
Классический коктейль с хересом XIX века. «Адонис» был назван в честь бродвейского бурлеск-шоу 1884 года Уильяма Гилла, которое часто называют первым в истории бродвейским мюзиклом.
👍4🔥3❤1
И сырную пенку добавить
🐳5😁4🤣4
Glenfiddich и Aston Martin

В августе этого года Glenfiddich и Aston Martin презентовали ограниченную серию односолодового виски 16-летней выдержки. Напиток выдерживался в бочках из-под бурбона, свежих бочках из американского дуба и бочках из-под вина из американского дуба. Как пишут дегустаторы, во вкусе раскрываются ноты свежих фруктов и крема Шантильи (это взбитые сливки с сахаром и ванилью), за которыми следуют оттенки кленового сиропа и карамелизированного имбиря. Релиз выпущен в коробке изумрудного цвета фирменной формы, которую использует Glenfiddich.

Но как-то это простовато в первую очередь для Aston Martin. Если эти британцы берутся выпускать что-то лимитированное, то делают это на все бабки: модели ручной сборки, некоторые в единственном экземпляре.

И вот в ноябре этот дуэт презентует лимитку уже более солидную. Выдержка 28 лет. Виски создал Брайан Кинсман из двух образов: первый выдерживался 14 лет в стандартном американском дубе, а затем еще 14 лет в свежем американском дубе, что придало напитку пряные, ванильно-сладкие и тропические нотки; второй выдерживался около восьми лет в бочках из-под бурбона, а затем еще 20 лет в бочках из европейского дуба, пропитанных хересом олоросо, что придало напитку текстуру, глубину и хересный характер. Упаковка здесь тоже нестандартная Glenfiddich, ее разработали дизайнеры Aston Martin (последнее фото): комбинированные техники и фирменный цвет Podium Green. И если первый можно было купить за 80-100$, то 28-летняя версия обойдется уже в 800-900$.
🔥4⚡2👍2😍1🏆1🍾1👾1
За пятницу! За всю неделю!
🍾5🤝2☃1
Околобара
Glenfiddich и Aston Martin В августе этого года Glenfiddich и Aston Martin презентовали ограниченную серию односолодового виски 16-летней выдержки. Напиток выдерживался в бочках из-под бурбона, свежих бочках из американского дуба и бочках из-под вина из американского…
Про Aston Martin уже было, теперь Форд
#рецепт этого коктейля появился в Нью-Йорке еще до сухого закона, а после был утерян на долгое время и вернулся на сцену только в 2000–х.

От этого коктейля остался только рецепт, никакой истории, почему он так называется.
👍3❤1🔥1
18:00, однако, сегодня без кубиков. Но все равно давайте начинать выходные! Бросайте дела, сбивайте кегли и переходите к самой приятной части пятницы🎉

Правила
1. Отправляй в комментарии эмодзи с боулингом 🎳

2. Сколько кеглей собьешь с того и начинай выходные:

1 - лимонад
2 - бокал вина
3 - рюмочка чего-то с другом
4 - пиво
5 - коктейль (можно выбрать по хештегу #рецепт)
6 - шампанское – отмечаем победу
промах - бросай еще раз

📸Фотофиксация приветствуется
🔥Отправить другу – обязательно
📍Пишите в комментариях, откуда вы, находите компанию и вперед в бар! И в выходные!
❤3👍2🔥2